- Создание генетических коллекций плодовых культур, пополнение и сохранение генофонда, разработка новых методов хранения генетических коллекций, в том числе криохранение.
- Разработка методов тканевой селекции, клонального микроразмножения и оздоровления плодовых культур. Разработка новых технологий переработки сочного плодоовощного сырья с высоким содержанием биологически активных веществ. Разработка новых технологий размножения, возделывания и хранения плодов и ягод. Подготовка и производство программ, методик, рекомендаций, инструкций по апробации плодовых и ягодных культур.
Обрабатывающее производство: -литейное и заготовительное, включая штамповку и изготовление деталей из пластмассы, намоточное и сборочное производствами, инструментальным производством.
Описание
Ученые ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина и специалисты Экспериментального центра "М-КОНС-1" реализуют совместный инновационный проект "Оценка плодовых, ягодных и редких культур по биохимическому составу плодов, пригодных для получения новых продуктов переработки: желе, паст, купажированных соков, фруктовых порошков и пищевых красителей.